Samedi 4 juin 2011, au Col de La Forclaz, à mi-chemin entre Chamonix et Martigny (Valais/Suisse) L'Inalpe de La Forclaz, la montée aux alpages et le fameux "combat de Reines", ces vaches brunes typiquement Valaisannes, robustes, qui "combattent" en début et fin de saison estivale afin d'établir la hiérarchie entre elles. A 1.500 mètres d'altitude, des traditions de montagne, le combat des Reines vers 10 heures, puis un repas montagniard à La Buvette du Col de La Forclaz (au bord de la route). Venez nombreux, vous passerez un très bon moment dans une ambiance formidable ! A la Buvette de l'Alpage de la Forclaz, ce week-end ainsi que tout l'été, vous pourrez acheter les fromages de l'alpage et fromages et confitures artisanales, saucissons, déguster une assiette Valaisanne accopagnée d'un bon vin Valaisan. Vous y trouverez un choix de DVD, "L'Alpage de la Forclaz (Giétaz)", "La fabrication du fromage en alpage", "Les désalpes de La Fouly", "Martigny"conçus et réalisés par Florence Kielholz, www.alpeseenphotos.com L'alpage du Col de La Forclaz est lié avec l'alpage de La Giétaz (1.884 mètres), un alpage comme il en existe des centaines en Valais. Chaque été, le bétail arpente les flancs de la montagne, en quête de nourriture. Un rituel alpin qui se perpétue depuis des siècles. Au début des années 1950, la construction de la route fait basculer le bas de l’alpage dans la modernité. Sans voie d’accès, le haut de l’alpage reste, lui, à l’écart des flots de touristes, demeurant le témoin de gestes ancestraux. La Giétaz est à la croisée des chemins. Carrefour entre deux pays et entre deux époques. Trait d’union d’une même culture et d’un savoir-faire millénaire. Cette nouvelle édition comprend l’Inalpe 2008. Florence Kielholz (http://www.alpesenphotos.com)
